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이름:이대형

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2025년 4월 <더 페어링>

이대형

농업연구사, 전통주 전문가
경기도농업기술원에서 전통주를 연구하는 농업연구사로 근무 중이다. 우리 농산물을 이용해 산양삼 막걸리(우리술 품평회 대통령상), 허니와인(대상) 같은 다양한 전통주를 개발하면서 음식과 술의 페어링에 관심을 갖게 됐다. 여러 매체에 전통주에 대한 칼럼을 기고하고 있으며, 『술자리보다 재미있는 우리술 이야기』라는 인문서를 출간하기도 했다. 2023년, 인사혁신처 대한민국 공무원상 대통령 표창을받았으며 2015년에는 전통주 연구로 <미래창조과학부 과학기술 진흥 대통령상>을, 2016년에는 행정자치부 <전통주의 달인>을 수상했다.

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