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사토 요우이치로(佐藤洋一郞)농학박사. 국립유전학연구소 조수, 시즈오카대학 농학부 조교수를 거쳐 현재 총합지구환경학연구소 부소장 겸 교수. 전공은 식물유전학이며 교토대학 농학부를 졸업하고 교토대학 대학원 농학연구과 석사과정을 수료했다. 저서로『벼가 온 길』,『DNA 고고학』,『쿠스노키(녹나무)와 일본인』,『벼의 역사』,『코시히카리보다 맛있는 쌀』,『식(食)과 농(農)의 미래 유라시아 1만년의 여행』,『되살아나는 녹색의 실크로드』등이 있다. 대표작
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